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最近寧夏夜市多了這攤賣車輪餅，剛剛在網路搜尋了一下是連鎖攤家，在北投、公館、士林都有分店，不曉得是什麼來歷，負責攤位是兩位年輕的小姐，網路上已經有人注意她們，不過我一向不太重視，食物好吃比較重要。
烤爐只有一個，攤車兩側又沒有排隊的空間，所以客人都擠在攤位前面等候。
花生車輪蛋糕10元
我原本點芝麻口味，但剛好花生口味起鍋，老闆就建議我換成花生，吃過就後悔了，花生粒粒分明不太適合做成車輪餅，口感不佳、吃過後口乾舌燥。
紅豆車輪蛋糕12元
內餡不夠飽滿，所以咬一口之後餅皮就往內凹陷，紅豆味道也不夠濃郁香醇。
文化脆皮車輪蛋糕
【評價】不推薦
【位置】寧夏夜市北段
