昨天晚上
去到南雅夜市吃晚餐
突然看到一間很奇特的店
潮本家-日式廣島燒
因為我自已對日本的小吃很感興趣
也吃過相關的小吃
如：章魚燒、大阪燒、文字燒
但有聽過廣島燒 卻沒真正品嘗過
而今天有機會遇到這家店
當然不能錯過
在等老闆「ㄎㄨ一 大」後就點了份「鮑魚燒」
一份六十元 價錢還算合理
就看老闆先用麵糊在平底板上畫上四方支線
將其撫平 讓四方形底座造就而出 鋪上大把的高麗菜
另他煎上一段時間 在加上蛋汁於上
翻面後續煎 最後在塊狀廣島燒起身前在加上一圈麵糊
使其穩固成形 完成上噴灑醬油汁和沙拉醬
在加上鮑魚片、玉米、柴魚和海苔粉
成品後吃進嘴裡
感受真的不一樣
高麗菜的香味和醬汁所搭配口感 真的是超一流
美乃滋和鮑魚片將口感襯托出一種絕佳風味
口感真的超好
另人想要一吃在吃
這家店真的不錯
歡迎大家也可以來這家店來品嘗看看又
謝謝
去到南雅夜市吃晚餐
突然看到一間很奇特的店
潮本家-日式廣島燒
因為我自已對日本的小吃很感興趣
也吃過相關的小吃
如：章魚燒、大阪燒、文字燒
但有聽過廣島燒 卻沒真正品嘗過
而今天有機會遇到這家店
當然不能錯過
在等老闆「ㄎㄨ一 大」後就點了份「鮑魚燒」
一份六十元 價錢還算合理
就看老闆先用麵糊在平底板上畫上四方支線
將其撫平 讓四方形底座造就而出 鋪上大把的高麗菜
另他煎上一段時間 在加上蛋汁於上
翻面後續煎 最後在塊狀廣島燒起身前在加上一圈麵糊
使其穩固成形 完成上噴灑醬油汁和沙拉醬
在加上鮑魚片、玉米、柴魚和海苔粉
成品後吃進嘴裡
感受真的不一樣
高麗菜的香味和醬汁所搭配口感 真的是超一流
美乃滋和鮑魚片將口感襯托出一種絕佳風味
口感真的超好
另人想要一吃在吃
這家店真的不錯
歡迎大家也可以來這家店來品嘗看看又
謝謝